SKŁADNIKI:
CIASTO
1/2 kostki margaryny
1 szklanka wody
1 szklanka mąki
4 jaja
KREM
1/2 litra mleka
2 łyżki mąki pszennej
2 łyżki mąki ziemniaczanej lub budyń
1 szklanka cukru
1 kostka masła
WYKONANIE:
CIASTO
Margarynę i wodę zagotować. Wsypać mąkę, wymieszać i zaparzażyć 2 - 3
minuty. Po wystudzeniu dodać jaja. Podzielić ciasto na 2 części i każdy
piec około 1 godzinę.
KREM
Mleko zagotować z cukrem, dodać obie mąki i ugotować budyń. Ostudzić. Utrzeć masło i dodać wystudzony budyń.
WYKOŃCZENIE
Posmarować jedną część ciasta, przykryć drugą. Wstawić do lodówki na ok 3 godziny. Oprószyć cukrem pudrem.
