- 100g mąki tortowej
- 65g brązowego cukru
- 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody
- 1/4 łyżeczki soli
- 1 jajko
- 150g serka homogenizowanego waniliowego
- 2 łyżki oleju
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
W jednej misce połączyć jajko, serek, wanilię i olej. W drugiej misce wymieszać wszystkie suche składniki. Do suchych wlać mokre i wymieszać widelcem do połączenia składników. Przełożyć do rękawa cukierniczego lub do woreczka i odciąć róg. Wypełniać wysmarowane foremki do połowy, bo ładnie rosną. Piec w nagrzanym piekarniku do 190st. ok 10-12 min. Po wyjęciu z pieca gorące posypać cukrem. Można upiec w foremkach do muffinek.
