- 5 jajek
- 1 szkl. cukru
- 1 szkl. mąki
- trochę masła i bułki tartej
- tortownica 20
WYKONANIE:
Tortownicę smarujemy masłem i wysypujemy bułką tartą. Piecyk rozgrzewamy do 180 stopni. Żółtka oddzielamy od białek. Białka ubijamy mikserem na najwyższych obrotach. Potem wciąż ubijając dosypujemy po trochu cukier potem żółtka, cały czas ubijając. Na koniec powoli wsypujemy mąkę, ubijając na niższych obrotach, Wylewamy ciasto do tortownicy i wstawiamy do nagrzanego piekarnika.
Pieczemy ok. 30-40 minut.
