Piping gel

SKŁADNIKI:

1. 15 g żelatyny w proszku
2. 15 ml wody
3. 250 ml syropu klonowego albo płynnej glukozy

WYKONANIE:

1. Rozpuść żelatynę w wodzie podgrzewając przez ok. 5 min (nie zagotować). Roztwór ma być przejrzysty, a żelatyna całkowicie rozpuszczona.
2. Dodać syrop klonowy bądź płynną glukozę. Wymieszaj. Zostaw do wystygnięcia.