Koń

Koniki

Słodki maltańczyk

Sernik brzoskwiniowy

Babeczki malinowo orzechowo kajmakowe

Szarlotka

Szarlotka

SKŁADNIKI

CIASTO KRUCHE:

• 300 g mąki
• 180 g zimnego masła
• 30 g cukru pudru
• 1/4 łyżeczki soli
• 3 łyżki zimnej wody
• 1 żółtko

 WYKONANIE:

Umieść w mikserze mąkę, masło, cukier i sól, rozdrabniaj do momentu aż ciasto będzie przypominało okruchy chleba. Dodać żółtko i wodę. Dalej mieszać aż ciasto zbije się w kulę. Odstawić na 30 min do lodówki.

NADZIENIE:

• 2 kg jabłek
• 1 limonka
• sok z cytryny
• 1-2 szklanki cukru
• szklanka żórawiny 

WYKONANIE:

Obrać jabłka i pokroić w kostkę, bądź w ósemki. Wrzucić do garnka skropić sokiem z cytryny i nalać pół szklanki wody, wsypać cukier i dusić aż zmięknie, dodać żórawinę. Zdjąć z kuchenki. Zetrzeć skórkę z limonki i dodać do masy. Można doprawić sokiem z limonki jeśli masa za słodka. odstawić do przestudzenia.

PIANKA BUDYNIOWA:

• 5 białek
• 1 szklanka cukru
• 1 budyń waniliowy

WYKONANIE:

Ubić białka, dodać cukier, dalej ubijać, dodać proszek budyniowy i dalej ubijać.

WYKOŃCZENIE:

Ciasto rozwałkować i umieścić w wysmarowanej tłuszczem foremce. Podpiec 15 minut w 180 stopniach. Nałożyć masę jabłkową (jeśli jest zbyt wodnista zagęścić bułką tartą). Wyrównać. Nałożyć masę budyniową i wyrównać. Piec w temperaturze 190 stopni przez 50-60 minut

Drożdzowe ze śliwkami i kruszonką

Muffiny